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Embora seja possível Para comer a pele de tubarão cozido, não é comum e geralmente não considerado uma iguaria . Aqui está o porquê:
* Textura: A pele de tubarão é resistente e couro, mesmo depois de cozinhar. É difícil mastigar e pode ser desagradável.
* gosto: A pele de tubarão não tem um sabor particularmente desejável. Pode ser sem graça ou até levemente suspeito.
* Segurança: Algumas espécies de tubarões podem conter altos níveis de mercúrio, que podem ser prejudiciais aos seres humanos se consumidos em grandes quantidades.
Em algumas culturas, a pele de tubarão é usada para outros fins:
* couro: A pele de tubarão é usada para fazer um couro durável, geralmente usado para carteiras, cintos e sapatos.
* Medicina tradicional: Em algumas culturas, a pele de tubarão é usada na medicina tradicional, mas sua eficácia não é cientificamente comprovada.
No geral, embora você possa comer tecnicamente a pele de tubarão cozido, ela não é recomendada devido à sua textura, sabor e potenciais preocupações de saúde. É melhor se concentrar em comer as partes mais palatáveis do tubarão.