O que há de errado com o consumo de peixes nos primeiros 2 trimestres?

Consumir certos tipos de peixes durante os dois primeiros trimestres de gravidez pode ser motivo de preocupação devido à presença potencial de contaminantes e toxinas. Aqui estão alguns riscos potenciais associados ao consumo de peixes durante esse período:

1. Mercúrio: Alguns peixes, particularmente espécies maiores e predatórias, como atum, peixe -espada, cavala do rei e tubarão, podem conter altos níveis de mercúrio. O mercúrio é um metal pesado que pode atravessar a placenta e afetar o cérebro fetal em desenvolvimento e o sistema nervoso. A alta ingestão de mercúrio tem sido associada a atrasos no desenvolvimento, comprometimentos cognitivos e problemas de coordenação em crianças.

2. bifenilos policlorados (PCBs): Os PCBs são um grupo de produtos químicos orgânicos sintéticos que foram amplamente utilizados em várias aplicações industriais. Eles podem persistir no ambiente e se acumular nos tecidos gordurosos dos peixes. A exposição a PCBs durante a gravidez tem sido associada a possíveis efeitos adversos no crescimento fetal, desenvolvimento e função do sistema imunológico.

3. dioxinas e furans: Estes são um grupo de compostos químicos tóxicos formados como subprodutos de vários processos industriais. Eles podem se acumular na cadeia alimentar e são encontrados em concentrações mais altas em certas espécies de peixes. A exposição a dioxinas e furanos durante a gravidez tem sido associada a possíveis efeitos de desenvolvimento e reprodutivos.

4. toxoplasma gondii: Alguns peixes de água doce, como truta, salmão e baixo, podem carregar um parasita chamado Toxoplasma gondii. A infecção por toxoplasma durante a gravidez pode causar uma condição conhecida como toxoplasmose. Embora geralmente causa sintomas leves semelhantes à gripe em adultos, pode ter consequências graves para o feto em desenvolvimento, levando a defeitos congênitos e problemas neurológicos.

5. deficiências nutricionais: Enquanto muitos tipos de peixes são excelentes fontes de ácidos graxos ômega-3 e outros nutrientes essenciais, alguns peixes podem ter baixos níveis desses nutrientes. É importante equilibrar o consumo de peixes com outras fontes de alimentos para garantir a ingestão adequada dos nutrientes necessários para o crescimento e o desenvolvimento fetal.

É importante observar que nem todos os peixes carregam esses contaminantes, e diferentes espécies de peixes podem variar em seus níveis de toxinas. Algumas opções de menor mercúrio incluem salmão, sardinha, anchovas e tilápia. As mulheres grávidas devem seguir as diretrizes e recomendações de profissionais de saúde e fontes confiáveis ​​sobre o consumo seguro de peixes durante a gravidez para minimizar os riscos potenciais para o feto em desenvolvimento.