Consumo de Peixe e Riscos na Gravidez
Certos peixes podem conter contaminantes que preocupam no início da gravidez:
Riscos Potenciais
- Mercúrio: Níveis altos em peixes predadores grandes podem afetar desenvolvimento cerebral fetal.
- PCBs: Químicos industriais que se acumulam na gordura do peixe e podem afetar crescimento e imunidade.
- Dioxinas e furanos: Compostos tóxicos ligados a efeitos no desenvolvimento.
- Toxoplasma gondii: Parasita em alguns peixes de água doce que pode causar toxoplasmose.
- Equilíbrio nutricional: Alguns peixes podem carecer de ômega-3 e outros nutrientes suficientes.
Escolhas Mais Seguras
Opções com menos mercúrio incluem salmão, sardinha, anchova e tilápia. Gestantes devem seguir diretrizes de saúde para consumo seguro de peixe.