Como É Feita A Cola De Peixe?

Cola de peixe é feita de colagénio extraído de pele, ossos e bexigas natatórias de peixe. Partes são limpas, fervidas para quebrar colagénio em gelatina, filtradas, concentradas por evaporação, secas e moldadas em folhas ou pó. É adesivo forte, solúvel em água, usado historicamente em encadernação e marcenaria, com usos de nicho modernos.