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A principal razão pela qual o esturjão do Atlântico está ameaçado é devido à sobrepesca. O esturjão do Atlântico foi pescado há séculos para sua carne e caviar, e suas populações diminuíram significativamente como resultado. Outros fatores que contribuíram para o seu risco incluem perda e degradação do habitat, poluição e captura BY.