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Sturgeon é um tipo de peixe, enquanto estável pode se referir a várias coisas diferentes:
* Na biologia, um estábulo é um grupo de organismos descendentes de um ancestral comum e que ocupam um nicho ecológico semelhante.
* Na química, um estábulo é um composto que é lento em reagir ou mudar.
* Na economia, um estábulo é um período de crescimento econômico e estabilidade.
* Nas forças armadas, um estábulo é um edifício onde os cavalos são mantidos.
* Na física, um estábulo é uma partícula que está em um estado de energia mínima.
Portanto, a diferença entre esturjão e estábulo depende do contexto em que a palavra é usada.