Peixes árticos e tropicais evoluíram adaptações distintas nas membranas celulares para lidar com seus ambientes:
- Fluidez da membrana: Peixes árticos têm mais ácidos graxos insaturados para manter a fluidez no frio; peixes tropicais têm mais ácidos graxos saturados para estabilidade no calor.
- Conteúdo de colesterol: Peixes árticos têm menos colesterol para aumentar a fluidez; peixes tropicais têm mais colesterol para evitar fluidez excessiva.
- Proteínas e lipídios de membrana: Cada grupo possui proteínas e lipídios especializados adaptados ao frio ou calor.
- Espessura da membrana: Peixes árticos podem ter membranas mais espessas para isolamento; peixes tropicais têm membranas mais finas para troca eficiente de substâncias.
Essas adaptações permitem que ambos os grupos sobrevivam e prosperem em seus respectivos habitats.