O Salmão Enlatado É Selvagem ou de Cativeiro?

O salmão enlatado pode ser tanto selvagem como de cativeiro, dependendo da marca e região de produção. Alguns produtos combinam ambos os tipos, enquanto outros usam apenas um.

Rótulos a ler "salmão selvagem" ou "salmão do Alasca" indicam mais provavelmente peixe selvagem, mas consumidores devem ler embalagens cuidadosamente, pois termos podem ser por vezes enganosos.

Para garantia de origem responsável, procure certificações como Marine Stewardship Council (MSC), Aquaculture Stewardship Council (ASC) ou Global Aquaculture Alliance (GAA).