O salmão enlatado é considerado salmão selvagem?

O salmão enlatado pode ser selvagem e criado na fazenda. O salmão selvagem é pego na natureza, enquanto o salmão criado na fazenda é criado em cativeiro. O tipo de salmão usado no salmão enlatado variará dependendo da marca e da região onde é produzida. Algumas marcas de salmão enlatado podem usar uma mistura de salmão selvagem e criado na fazenda, enquanto outros podem usar apenas um tipo de salmão.

Como regra geral, é mais provável que o salmão enlatado que seja rotulado como "salmão selvagem" ou "salmão do Alasca" seja capturado selvagem. No entanto, é importante ler o rótulo cuidadosamente para garantir que o salmão seja realmente capturado selvagem. Algumas marcas podem usar o termo "salmão selvagem", mesmo que o salmão seja realmente criado na fazenda.

Se você está procurando salmão enlatado especificamente capturado selvagem, pode procurar as seguintes certificações:

* Conselho de Administração da Marinha (MSC)
* Conselho de Administração da Aquicultura (ASC)
* Aliança Global da Aquicultura (GAA)

Essas certificações garantem que o salmão tenha sido capturado ou criado de maneira sustentável.