O Que é Salmão Escocês (Scottish Salmon)?

"Salmão escocês" refere-se a salmão-atlântico (Salmo salar) que é criado ou capturado em águas escocesas.

O Que o Torna Especial:

• Alta qualidade: Reconhecido por sabor rico, textura delicada, cor rosa brilhante.
• Regulamentos rigorosos: Aquicultura escocesa segue regras estritas de impacto ambiental, bem-estar animal, segurança alimentar.
• Práticas sustentáveis: Muitas explorações usam ração ecológica e reduzem pegada ambiental.
• Sabor distinto: Águas frias e limpas escocesas contribuem para qualidade distintiva.

Nem todo salmão rotulado "escocês" é da Escócia. Procure rótulos "Farmed in Scotland" ou "Caught in Scotland" para autenticidade.