Como a Flórida faz fronteira com Golfo do México e Oceano Atlântico, suas águas abrigam vasta variedade de peixes de água salgada. A maioria, porém, pertence a famílias com muitas características em comum.
Identificados por suas nadadeiras dorsais distintas. As nadadeiras ao longo das costas são separadas em uma nadadeira que é triângulo relativamente íngreme à frente de uma mais longa e baixa ao longo do resto da coluna. Membros da família Drum vêm em muitos tamanhos, alguns pequenos como a Perca-Prateada (Silver Perch), outros como o Tambor-Negro (Black Drum) excedendo 13,6 kg (30 lbs).
Membros deste grupo vêm em muitas formas. O bizarro Lookdown tem "testa" quase vertical e corpo quase em forma de chapa, enquanto o Rudderfish-Faixado (Banded Rudderfish) é aerodinâmico e arredondado. Característica comum mais notável: cauda larga em V. A maioria tem dorso curvo que se estende sobre cabeça arredondada.
Pargos têm corpos mais arredondados que outros peixes descritos. Nadadeiras dorsais percorrem todo dorso sem interrupção e são reforçadas por espinhos ósseos. São peixes de tamanho médio, geralmente 30–90 cm (1–3 pés), comuns em áreas rasas com grama.
Mais reconhecíveis por lados e barriga prateados, arenques também identificados por pequena nadadeira dorsal triangular no centro da coluna. Têm aparência esguia e muitos membros têm barriga com protuberância pronunciada para baixo.
Grupo com membros de tamanhos extremamente diferentes. Do Robalo-de-Banco (Bank Sea Bass) de 20 cm à Garoupa-Golias (Goliath Grouper) de 360 kg (800 lbs), compartilham visual distintivo. Robalos e garoupas têm conjunto adicional de nadadeiras, acima e abaixo do corpo, atrás das dorsais. Também têm dois pares de nadadeiras peitorais.