Quando começou o conservas do salmão do Pacífico?

O conservas de salmão do Pacífico começou em meados do século XIX .

Enquanto a data exata é difícil de definir, o processo surgiu por volta da década de 1860 . Isso coincidiu com vários fatores -chave:

* The California Gold Rush: O aumento da demanda por alimentos na Califórnia alimentou o desenvolvimento de técnicas de preservação de alimentos, incluindo o conservas.
* Avanços na tecnologia de conservas: Métodos aprimorados de conservas permitiram a preservação de bens perecíveis como o salmão.
* O desenvolvimento da indústria de salmão: À medida que a pesca de salmão se expandia no noroeste do Pacífico, havia uma necessidade de maneiras eficientes de preservar a captura.

É importante observar que a linha do tempo específica pode variar dependendo da região e da fábrica específica.