Quais os tipos de peixe vai funcionar como um substituto para Robalo

? Robalo podem ser encontrados ao longo da costa leste dos Estados Unidos . O peixe tem uma carne branca , magra, com um sutil , leve a moderado sabor do peixe. Quando feito corretamente , o robalo tem uma textura escamosa empresa semelhante ao frango. Robalo é considerado tarifa mesa deliciosa e é popular em muitas cozinhas . No entanto , se perca do mar não está disponível , um número de peixe altamente nutritivo com sabor e textura semelhante pode ser substituído no seu lugar . Halibut

halibut fresco está disponível durante o verão eo outono, mas alabote congelado é ano disponível redondo. A halibut pode pesar até 660 quilos e é o maior dos tipos de peixes chatos e um dos maiores peixes de água salgada . Halibut tem neve carne branca e muito poucos ossos. A carne é magra e firme, com alto valor nutritivo , ea pele marrom também pode ser comido . Halibut carne tem um sabor delicadamente doce, e é finamente texturizada por toda parte. A carne branca do halibut é muito semelhante ao de robalo em ambos textura e sabor .
Grouper

Grouper habitam águas em torno das Bahamas e ao longo da costa da Flórida . Estes peixes são excelentes para comer por causa de sua carne de sabor suave e úmido . A carne de garoupas é firme, magra e branca, e tem gosto de um cruzamento entre alabote e robalo . O garoupa vermelha tem um sabor mais suave e ligeiramente mais doce do que o cherne . Robalo são membros da família garoupa , e sua carne branca de neve e sabor peixe sutil são semelhantes ao de garoupas
Cod

Cod. - que pertence à mesma família de peixes como pollock e haddock - tem uma carne de sabor suave branco , tornando-se uma boa substitue para robalo . Este peixe está disponível durante todo o ano e sua carne pode ser cozinhado em uma variedade de maneiras. Bacalhau é considerado uma fonte de baixa caloria perfeita de proteínas, e sua carne contém nutrientes valiosos, incluindo os ácidos graxos para afinar o sangue , como ômega-3.
Striped Bass

robalo são chamados peixes anadromous porque eles deixam os rios em que foram nascidos para viver sua vida adulta no oceano. Este peixe é o maior membro da família de baixo, e é conhecido como verdadeiro baixo, separando-os de espécies como os pequenos e largemouth tipos . Robalo é leve , saborosa e rápida para cozinhar. O Robalo e robalo estão intimamente relacionados entre si e têm sabores sutis similares.