Qual é o nome do reagente usado no teste de proteínas?

O reagente comumente usado no teste de proteína é o reagente Biureto. O reagente biureto é uma solução de hidróxido de sódio (NaOH) e sulfato de cobre (CuSO4). É usado para detectar a presença de ligações peptídicas, que são as ligações químicas que unem aminoácidos para formar proteínas. Quando o reagente Biureto é adicionado a uma solução contendo proteínas, os íons cobre no reagente ligam-se às ligações peptídicas e formam um complexo colorido. A cor do complexo depende da concentração de proteínas na solução. Uma cor roxa indica uma alta concentração de proteínas, enquanto uma cor azul indica uma baixa concentração de proteínas.