O que é o significado de malha na goma de guar?

O termo "malha" em relação à goma de guar refere -se ao tamanho das partículas no pó da gengiva. O tamanho da malha é uma medida do número de aberturas por polegada linear em uma peneira ou tela usada para separar partículas de tamanhos diferentes. Quanto maior o tamanho da malha, menores as aberturas na peneira e, portanto, menores as partículas que passarão.

No contexto da goma de guar, tamanho de malha desempenha um papel importante na determinação das propriedades e aplicações funcionais da gengiva. O pó de goma de guar é normalmente classificado de acordo com o tamanho da malha, com tamanhos de malha comuns variando de 80 a 325.

Pós de goma de guar de malha mais alta, como 100 malha ou mais fina, têm tamanhos de partículas menores e proporcionam maiores propriedades de espessamento e estabilização. Eles são frequentemente usados ​​em aplicações alimentares, onde são desejadas uma alta viscosidade e textura suave. Por exemplo, a alta goma de guar em malha é comumente empregada em molhos para saladas, molhos, bebidas e sorvetes para melhorar sua consistência e estabilidade.

Por outro lado, os pós de goma de guar de menor malha, como 80 malha, têm tamanhos de partículas maiores e podem ser preferidos em certas aplicações industriais, onde o controle da viscosidade não é tão crucial. Eles podem ser usados ​​em áreas como fabricação de papel, impressão têxtil e perfuração de óleo, onde a goma de guar serve como um agente de ligação ou um modificador de fluido.

A escolha do tamanho da malha na goma de guar depende da aplicação específica e das propriedades funcionais desejadas. Ao selecionar o tamanho da malha apropriado, é possível otimizar o desempenho da goma de guar em várias indústrias e alcançar os resultados desejados em termos de espessamento, estabilização e modificação de textura.