Por que os canários são amarelos?

A cor dos canários se deve a uma combinação de genética e dieta. O pigmento amarelo em penas canárias é chamado lipocromo, que é produzido pela quebra dos carotenóides. Os carotenóides são pigmentos encontrados nas plantas e geralmente são responsáveis ​​pelas cores amarelas, laranja e vermelhas de frutas e legumes. Os canários obtêm carotenóides de sua dieta, principalmente de comer plantas e sementes que são ricas nesses pigmentos.

Quando os canários consomem alimentos ricos em carotenóides, os pigmentos são absorvidos na corrente sanguínea e transportados para as penas. O pigmento lipocromo se liga às proteínas da queratina nas penas, resultando na coloração amarela. O tom específico de amarelo pode variar dependendo do tipo e da quantidade de carotenóides na dieta do canário.

Vale a pena notar que a genética também desempenha um papel na cor dos canários. Certas raças canárias foram criadas seletivamente para cores específicas, incluindo amarelo, e carregam características genéticas específicas que influenciam a produção e a deposição do lipocromo em suas penas.