Ratos albinos não têm pigmento melanina na pele, pelo e olhos, dando-lhes aparência branca ou pálida e olhos rosados ou avermelhados. Albinismo é condição genética recessiva requerendo ambos pais portarem o gene.
Ratos albinos são frequentemente criados como estirpes endogâmicas para investigação.
Amplamente usados em genética, fisiologia, toxicologia, incluindo doenças genéticas, efeitos fármacos, comportamento, aprendizagem, memória. Fundo genético uniforme valioso para experiências controladas.
Como todos animais, ratos albinos requerem tratamento ético e cuidados adequados per guidelines bem-estar animal.