Como açougueiro Ganso

ganso assado é muito saboroso e muitas vezes preferido por alguns de peru. A carne é mais escura e contém muito mais sabor , especialmente as aves domésticas . Também não é facilmente disponível e tem de ser especial - encomendado a partir do açougueiro. No entanto, existe uma alternativa ao elevar seus próprios gansos. Leia mais para aprender a assassinar um ganso . Instruções
1

Forre uma lata de lixo com um saco de lixo .
2

Torcer o pescoço do ganso perto da cabeça até que se encaixe . Ou, se preferir, cortar a cabeça do ganso fora com um machado.
3

Arranque as penas sobre a lata de lixo. Certifique-se de arrancar as penas contra o grão. O processo é demorado e exige paciência .
4

Corte as asas e garras com cortadores de fio ou tesoura de poda .
5

Descasque a pele sob as penas com uma faca .
6

Singe as penas pinos com uma tocha de propano. Tente não chamuscar a pele como você abater o ganso .
7

Corte abrir o ganso massacrado perto do ânus e fazer um buraco grande o suficiente para que você possa extrair as entranhas . Anular o coração, fígado e moela . Certifique-se de remover o coração e os pulmões também.
8

Limpe o interior da ave bem com , água fresca .
9

Retire a cabeça do ganso com uma faca.