Como um Pintinho se Desenvolve Dentro da Casca do Ovo

Uma das formas de aprender sobre o desenvolvimento humano é estudar o desenvolvimento em outros animais e comparar diferenças e semelhanças. Isso é particularmente importante no desenvolvimento de novos medicamentos. Também é fundamental para avicultores, pois ajuda a determinar a rapidez com que podem aumentar seus plantéis.

Postura e Incubação

• Antes de um ovo de galinha ser posto, a fertilização já ocorreu, na qual o óvulo e o espermatozoide tornam-se as células parentais. A divisão e crescimento dessas células vivas já começou. As células se separam em grupos com funções especiais, conhecidos como tecidos. Entre o momento em que o ovo é posto e o início da incubação, não há crescimento e o embrião não mostra sinais de vida.

Primeira Semana

• Há muita atividade dentro do ovo durante os primeiros sete dias. Apenas 16 horas após a postura, o embrião já se assemelha ligeiramente a um pintinho. Nas oito horas seguintes, iniciam-se o trato alimentar, a coluna vertebral, o início do sistema nervoso, da cabeça e dos olhos. No segundo dia, o coração começa a crescer, assim como os ouvidos, e passa a bater. No terceiro dia, iniciam-se o nariz, pernas e asas. No quarto dia, a língua começa a desenvolver-se, seguida pela formação dos órgãos reprodutivos e determinação do sexo. No sexto dia, inicia-se o bico.

Segunda Semana

• Durante a segunda semana de incubação, o pintinho começa a desenvolver penas e o bico começa a endurecer. No final da segunda semana, o embrião posiciona-se adequadamente para romper a casca. Nesta semana, as partes que começaram a formar na primeira semana continuam a crescer. Durante o período de crescimento dentro do ovo, o pintinho obtém nutrientes do saco vitelino e minerais da casca.

Terceira Semana

• Na semana final de incubação, as escamas, garras e bico do pintinho tornam-se duros e córneos. O bico direciona-se naturalmente para a câmara de ar do ovo por volta do dia 17. No 19º dia, o saco vitelino começa a entrar na cavidade corporal do pintinho, completando o processo no dia seguinte. Com exceção da câmara de ar, o embrião agora ocupa todo o espaço interno do ovo. No 21º dia, o pintinho começa a bicar a casca e eventualmente sai para o mundo.