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Não, duendes na prateleira não são comestíveis e não devem ser colocados dentro de alimentos para consumo. Duendes na prateleira são figurinas decorativas associadas a tradições natalinas, enquanto perus são tipicamente consumidos como alimento nas celebrações de Ação de Graças.
Esta pergunta parece confundir duas tradições culturais distintas: "Elf on the Shelf" (tradição natalina moderna EUA) e peru de Ação de Graças. Misturar decoração não-comestível com alimento cria risco de segurança (asfixia, contaminação).