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A alegação de que cisnes podem separar água do leite e beber apenas o leite é um equívoco. Cisnes não possuem habilidade única para separar líquidos desta maneira.
Provém de lendas antigas (ex: "hamsa" na mitologia indiana — ganso/cisne mítico que separa leite de água). Na biologia real, aves não têm mecanismo para separar líquidos miscíveis.