A Carne de Pavão Resiste à Decomposição?

Não há evidência ou base científica para a afirmação de que carne de pavão não apodrece. Como toda matéria orgânica, a carne de qualquer animal ou ave passa por decomposição após a morte. Fatores ambientais como temperatura, umidade e organismos decompositores afetam a taxa, mas decomposição é processo natural para todos os materiais orgânicos.

Esse mito pode derivar de lendas antigas ou confusão com propriedades de penas (queratina resiste mais que tecidos moles). Na Índia, pavão é ave nacional e protegido; consumo de carne é ilegal.