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O estado que tem a gaivota como sua ave é Utah. A gaivota-da-califórnia é a ave estadual oficial de Utah. Foi designada como ave estadual em 1955. A gaivota-da-califórnia é uma gaivota grande encontrada no oeste dos Estados Unidos e Canadá. É uma ave branca com pontas das asas pretas e bico amarelo. A gaivota-da-califórnia é uma necrófaga que se alimenta de peixes, insetos e outros animais.