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A cor preta nos gatos é devido a um gene dominante que produz um pigmento chamado melanina, responsável pela cor da pele, cabelos e olhos. O gene é herdado de ambos os pais e quanto mais cópias do gene um gato tiver, mais escuro será seu pêlo.
A cor preta nos gatos também pode ser influenciada por outros genes, como aqueles que controlam a quantidade de mancha branca no casaco de um gato. Além disso, fatores ambientais, como dieta e exposição à luz solar, também podem afetar a cor do pêlo de um gato.