O gato Carey é o mesmo que um gato de tartaruga?

Não, "Carey" não é uma raça de gato reconhecida ou padrão de cores.

Tortoisshell é um padrão de cores encontrado em muitas raças de gatos, caracterizadas por uma mistura de preto, laranja e pêlo creme/branco. É um padrão comum e não está associado a nenhuma raça específica.

É possível que você esteja pensando em um termo semelhante ou já ouviu um apelido. Se você pudesse fornecer mais contexto, eu posso entender o que você está se referindo!