Fazer petiscos caseiros de moela sobrando pode ser uma atividade divertida em família. Assar seus próprios petiscos também pode ser mais saudável para seu pet e mais fácil no bolso. Biscoitos comerciais estão cheios de glutamato monossódico, conservantes artificiais, gordura e calorias extras. Também custam até $5 a caixa. Muitos acham que assar petiscos é difícil e demorado. Na realidade, é tão simples quanto assar uma fornada de biscoitos.
O que Você Vai Precisar
- 2 xícaras de moela cozida, picada
- 2 dentes de alho
- 4 colheres de chá de queijo ralado
- 1 colher de sopa de salsa
- 2 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 2 xícaras de levedura de cerveja
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
Instruções
- Preaqueça o forno a 175°C por 15-20 minutos. Enquanto preaquece, peneire a farinha e a levedura.
- Misture moelas, alho, queijo e salsa em tigela separada.
- Bata os ovos em tigela e misture com a mistura de moela. Adicione a mistura de farinha e peneire até a massa ficar bem misturada.
- Abra a massa em superfície enfarinhada com aprox. 0,5 cm de espessura. Use cortadores para cortar formatos e coloque os petiscos em assadeira não untada.
- Asse até dourar. Retire e esfrie em grade antes de servir.