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Descendentes de lobos, cães domésticos mantêm fisiologia carnívora. Podem consumir vegetais e metabolizar proteínas vegetais/grãos, mas proteína animal de carne/subprodutos é melhor fonte de aminoácidos. Cão come até satisfazer necessidade de aminoácidos e nitrogênio. Quantidade varia com idade, porte, atividade.
Regra geral: 2 g de proteína animal de alta qualidade por kg de peso/dia. Pergunta errada: "quanto proteína?". Certa: "QUAIS proteínas?". Cães fabricam muitos aminoácidos, mas outros precisam vir da comida. Na natureza, buscam carne — concentra mais proteínas essenciais em menos volume que vegetação.
Se tutor busca alternativa à dieta baseada em carne (ex: escolha vegetariana humana), quer saber mínimo de proteína animal para sustentar saúde. Manual Veterinário Merck: quantidade necessária varia conforme % de aminoácidos utilizáveis na fonte. Ex: ovo tem mais aminoácidos utilizáveis → maior valor biológico para cão que proteínas vegetais.
Proteínas viram aminoácidos na digestão → blocos de construção para ossos, músculos, nervos, tecidos.
Leia ingredientes: carne como 1º ingrediente, seguida de subprodutos (sangue, coração, rins, fígado, baço, intestinos vazios). Comerciais misturam com enchimentos vegetais e suplementos para repor proteínas perdidas no rendering (cozimento que remove bactérias). Grãos em 1º lugar = geralmente proteína insuficiente.
Pesquisa antiga em ratos concluiu que excesso proteico → dano renal. FALSO para cães saudáveis: excesso não necessário é excretado na urina, estocado como gordura ou queimado como calorias. Em cão COM dano renal, reduzir proteína e usar só alta valor biológico reduz trabalho dos rins e ajuda cura.
Drs. Foster e Smith propõem que rótulos futuros incluam índice de digestibilidade das proteínas. Alta digestibilidade = melhor fonte de proteínas necessárias.