Como Cozinhar Ossos de Frango no Ensopado para Cães

Ensopado com Ossos de Frango: Cálcio e Medula Óssea Aproveitados com Segurança

Insatisfeito com custo ou segurança de rações? Use sobras ou ingredientes próprios para fazer ensopado. Ossos de frango podem ser incluídos se cozidos corretamente — liberam cálcio e medula nutritiva.

Ingredientes Necessários

• Panela de pressão ou panela grande com tampa
• Água, água de cozimento de legumes ou macarrão
• 1 frango inteiro ou sobras equivalentes (ossos/carnes)
• Legumes variados
• Sacos para freezer
• Colher

Modo de Preparo

1. Na panela de pressão: 3 xícaras de líquido, 3 de legumes, frango inteiro ou saco de ossos/sobras. Use água pura, de macarrão ou de legumes (mais nutrientes).
2. Cozinhe 1 a 2 horas na pressão. Teste maciez dos ossos. Se duros/pontudos, cozinhe mais. Devem ficar moles, pastosos, seguros.
3. Desfie frango e ossos com as mãos em pedaços manejáveis. Tudo deve amassar fácil entre dedos. Identifique ossos mal cozidos.
4. Adicione ovos, fubá, farinha ou arroz para engrossar. Cozinhe mais ~15 min.
5. Congele para uso futuro se não consumir em 1 semana. Porções de 2-3 dias por saco.

ATENÇÃO: Só use panela de pressão. Panela comum não amolece ossos o suficiente. Nunca dê ossos cozidos inteiros — risco de obstrução/perfuração.