Como Fazer Biscoitos Gourmet para Cães

Biscoitos Gourmet para Cães: Receita Sofisticada para Paladares Exigentes

Humanos não são os únicos que apreciam coisas boas. Pelo amor que dão, nossos cães merecem gourmet ocasional. Dá trabalho, mas o rabo abanando vale cada minuto.

Ingredientes Necessários

• 4 1/2 xíc farinha integral
• 4 1/2 xíc farinha de trigo
• 3 xíc trigo quebrado
• 1 1/2 xíc fubá
• 1 col sopa levedura de cerveja
• 1 col sopa alho em pó
• 3/4 xíc leite em pó
• 4 1/4 xíc caldo de carne ou frango
• 1/4 xíc leite
• Óleo, 2 assadeiras grandes, tigela grande, rolo, cortadores

Modo de Preparo

1. Unte levemente 2 assadeiras grandes. Pré-aqueça 150°C (300°F).
2. Misture farinhas, fubá, trigo quebrado, alho em pó, levedura, leite em pó.
3. Adicione 3 xíc caldo, misture bem (mãos ou batedeira). Massa duríssima. Junte caldo restante até consistência de pão.
4. Enfarinhe superfície, abra massa ~1,3 cm, corte formatos.
5. Disponha nas assadeiras, pincele leite por cima.
6. Asse 45 min. Desligue forno, deixe biscoitos dentro overnight para "crocantar".
7. Guarde em pote hermético.

Rendimento: ~60 biscoitos médios. Levedura de cerveja = vitaminas B, saúde da pelagem. Alho em pó = quantidade mínima.