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Tanto o frisé quanto o bolognese são tipos de cães bichon. Os três tipos originais de cães bichon vieram do Mediterrâneo por volta do século 15. Desde então, um tipo caiu em extinção, o bichon tenerife, que foi largamente substituído pelo frisé. Outros tipos, frequentemente cruzados com outras raças, surgiram ao redor do mundo, no entanto.
O bolognese é geralmente considerado o mais jovem dos três tipos originais de bichon, enquanto o maltês é geralmente considerado o mais velho. Nomeado após Bolonha, Itália, era originalmente chamado bichon Bolognais. Estes cães eram frequentemente dados a governantes e pessoas de importância como presentes. O frisé é atualmente o mais conhecido dos tipos bichon. Era originalmente um cruzamento entre o agora extinto bichon tenerife e um poodle.
A aparência física do bolognese e frisé são muito similares. Ambos são cães pequenos com pernas curtas e orelhas caídas. Ambos geralmente têm pelagens completamente brancas de cabelo, não pelo. A textura do cabelo é diferente, no entanto. O bolognese tem cabelo despenteado que cai em tufos ou mechas, assemelhando-se a um old english sheepdog. Fiel à sua herança poodle, o bichon frisé é felpudo, com cabelo rígido mas macio. Os frisés também são permitidos ter cores damasco ou bege em pequenas quantidades em suas pelagens.
Bologneses são geralmente facilmente treinados e inteligentes. Embora sejam desconfiados de estranhos, rapidamente desenvolvem lealdade para com seus donos. Geralmente são bons com crianças e outros animais, e gostam de agradar. O bichon frisé também é inteligente e gosta de agradar, embora sejam mais enérgicos que o reservado bolognese. Ambos os tipos são muito afetuosos, mas o frisé geralmente precisa mais atenção que o bolognese.
Ambos os tipos de cães precisam ser exercitados regularmente. Sua estatura pequena, no entanto, torna exercício um processo bastante simples, uma caminhada curta diária combinada com alguma brincadeira deve ser suficiente para atender às necessidades diárias de exercício destes cães. Embora ambos os tipos não soltem muito pelo, eles precisam de suas pelagens escovadas diariamente porque são propensos a emaranhar e criar nós. Ambos os tipos também se beneficiam de visitas a tosadores profissionais pelo menos uma vez por mês.