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Os avestruzes são conhecidos por sua velocidade de corrida excepcional. Eles geralmente são considerados os pássaros terrestres mais rápidos do mundo.
Ao correr, os avestruzes dependem principalmente de suas pernas fortes e longas, o que pode dar passos de até 15 metros (4,6 metros). Eles têm dois dedos dos pés, com o dedo do pé maior e mais robusto funcionando como uma estrutura semelhante a um casco que fornece melhor tração e suporte.
Em termos de velocidade, os avestruzes podem atingir velocidades impressionantes. Sua velocidade média de corrida é geralmente entre 31 milhas por hora (50 km/h) a 43 milhas por hora (70 km/h). No entanto, os avestruzes foram registrados para obter velocidades ainda mais rápidas de até 80 km por hora (80 km/h) em distâncias mais curtas.
Vale ressaltar que os avestruzes usam principalmente sua velocidade excepcional para escapar de predadores ou alcançar novas fontes de comida e água. São onívoros oportunistas e se alimentam de várias plantas, insetos e animais pequenos.