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O nível de nutrição em uma cadeia alimentar refere -se à quantidade de energia transferida de um nível trófico para o outro. Cada nível trófico representa uma etapa na cadeia alimentar, começando com produtores primários (plantas) e subindo pelos consumidores primários (herbívoros), consumidores secundários (carnívoros) e assim por diante.
À medida que a energia flui através da cadeia alimentar, ela é perdida em cada nível trófico devido a vários processos, como respiração, digestão e excreção. Como resultado, a quantidade de energia disponível para organismos em níveis tróficos mais altos diminui a cada etapa. Isso pode ser visualizado como uma pirâmide ecológica, onde a base da pirâmide representa a maior quantidade de energia (no nível do produtor) e o topo representa a menor quantidade de energia (no nível do predador).
O declínio na disponibilidade de energia com níveis tróficos crescentes tem implicações para o número e o tamanho dos organismos que podem ser suportados em cada nível. Geralmente, há menos organismos em níveis tróficos mais altos e tendem a ser maiores em tamanho. Isso ocorre porque é necessária mais energia para apoiar as necessidades metabólicas dos organismos em níveis tróficos mais altos, e organismos maiores podem armazenar e utilizar energia com mais eficiência.
Compreender o nível de nutrição em uma cadeia alimentar é importante em estudos ecológicos e esforços de conservação, pois ajuda os ecologistas a determinar a estabilidade, a produtividade e a resiliência dos ecossistemas.