Como Alimentar Caranguejos-Azuis

Caranguejos-azuis são abundantes na Costa Leste dos EUA, encontrados ao norte até Nova Escócia (Canadá) e ao sul até o norte da Argentina. Quando capturados, é melhor cozinhá-los o mais rápido possível para melhor sabor e frescor. No entanto, se preferir guardá-los por alguns dias, alimentá-los é fácil.

Materiais Necessários

• Recipiente (tanque, balde)
• Pano úmido
• Cabeças de peixe
• Peixes vivos para alimentação
• Frango
• Peru

Instruções

1. Coloque o(s) caranguejo(s) em um recipiente grande e bem ventilado. Cubra com um pano úmido e deixe na sombra, garantindo que a temperatura não ultrapasse 50 °C. Não coloque caranguejos na água, pois o nível de oxigênio diminui com o tempo, levando à morte. Caranguejos são melhores consumidos o mais rápido possível e apenas se ainda estiverem vivos ao preparar. Nunca coma um caranguejo já morto.

2. Separe caranguejos jovens dos adultos. Às vezes, adultos comem juvenis quando a comida é escassa.

3. Corte cabeças de peixe, aparas de frango ou peru e coloque no recipiente. Tente dar a cada caranguejo um pescoço de peru (comum para alimentar caranguejos-azuis) por dia. Alimente com esses itens apenas se for mantê-los por poucos dias. Para períodos maiores, precisam comer amêijoas, ostras ou peixes vivos de loja de aquário para evitar poluição do tanque, embora guardar caranguejos-azuis por semanas não seja recomendado.