A Importância das Ostras para a Economia

Ostras são marisco, classificado cientificamente como moluscos. Possuem importância económica para pessoas e organizações em economias mundiais. A importância depende dos intervenientes numa transação envolvendo ostras.

Importância para Cultivadores

• Quem cultiva ostras fá-lo por carne, conchas e pérolas. Recebem pagamento pelo cultivo ou ganham vendendo a restaurantes ou joalharias. Conchas usadas em joalharia mas geralmente menos valiosas que pérolas.

Importância para Negócios

• Negócios fornecem ostras a consumidores de várias formas. Restaurante cozinha e serve a clientes. Joalharia transforma pérolas em joias para vender. Lojas vendem conchas para artesanato.

Importância para Governo

• Quando dinheiro, bens e serviços são transacionados, o governo ganha, nomeadamente por impostos, e ostras não são exceção. Em carne de ostra, estimativa de cultivo anual mundial: 3,2 milhões de bushels a ~$20/bushel. Difícil calcular cultivo anual de pérolas mundial, ~10 toneladas. Valor individual varia muito com tamanho e qualidade.