O caranguejo azul é um tipo de crustáceo. É uma espécie de caranguejo nativa do Oceano Atlântico e do Golfo do México. Os caranguejos azuis também são encontrados em outras partes do mundo, incluindo o Mar Mediterrâneo e o Mar Negro. Os caranguejos azuis são tipicamente de cor azul ou marrom e têm casca dura e garras. Eles podem crescer até 30 centímetros de comprimento e pesar até 2 quilos. Os caranguejos azuis são onívoros e se alimentam de uma variedade de plantas e animais, incluindo peixes, camarões e moluscos. Os caranguejos azuis também são uma fonte popular de alimento para os humanos e muitas vezes são capturados para fins comerciais e recreativos.