Bonsmara é raça desenvolvida cientificamente que prospera em climas subtropicais. Criada no final dos anos 1930 pelo Prof. Jan Bonsma na fazenda Mara; em 2011 era a raça de corte dominante na África do Sul. Composição: 5/8 Afrikaner, 3/16 Hereford, 3/16 Shorthorn. São rústicos, adaptam-se a qualquer clima e toleram carrapatos. Exportados para EUA e Austrália.
Médio, pelagem lisa; touro ~500 kg na maturidade. Aparência saudável, bem musculado, ombros e pernas retos, quartos traseiros bem desenvolvidos e pesados. Garupa nem muito plana nem excessivamente inclinada. Órgãos reprodutivos extremamente importantes: grande circunferência escrotal e bainha não excessivamente longa ou carnuda.
Cabeça de comprimento médio, face larga e reta. Raça com chifres, mas mochos como bezerros; touro deve ser mocho limpo. Cabeça mais larga que vacas, aparência masculina. Face simétrica, maxilar pesado mas não prognata nem retrognata. Nariz reto, não côncavo de perfil.
Pelagem varia de vermelho escuro a marrom claro. Branco no ventre permitido mas não desejável. Todos touros Bonsmara devem ser marcados com símbolo da raça no ombro direito, indicando que atendem padrões e passaram em teste de desempenho e inspeção visual por inspetor qualificado. Cada animal passa por inspeção e registro por mérito próprio — mesmo se ambos pais forem puros.
Bom touro Bonsmara tem temperamento calmo e é fácil de manejar. Temperamento equilibrado facilita transporte e manejo. Qualquer Bonsmara com temperamento ruim ou selvagem deve ser descartado. Não devem balançar cabeça, cavar chão, fugir ou assustar-se com palmas ou ruídos súbitos.