Inspeção visual é vital para monitorar saúde do embrião ao incubar ovo de galinha. Como o embrião pode morrer durante a incubação, a inspeção visual para desenvolvimento, conhecida como "ovoscopia" (candling), é importante para determinar se o ovo está incubando corretamente. Ovoscopia pode ser feita a partir do dia 5 e requer apenas fonte de luz, 5 folhas de papel sulfite e área de trabalho escura.
Enrole as 5 folhas em forma de cone: Deixe abertura do tamanho de uma moeda de 25 centavos na ponta.
Apague todas as luzes exceto a da ovoscopia: Cubra janelas e outras fontes com cortinas/lençóis para escuridão total. Remova difusores/coberturas removíveis da fonte de luz se necessário para encaixar o cone de papel.
Coloque a base larga do cone sobre a fonte de luz: Retire ovo da incubadora e segure suavemente a ponta do cone (abertura pequena) contra o ovo. Toque as bordas internas da abertura para que o ovo impeça vazamento de luz. Mantenha ovo imóvel e observe coloração rosada ou escura. Devolva ovo à incubadora após inspeção.
Faça o mesmo com ovo infértil: Compare coloração interior do ovo infértil com a do ovo em incubação.
Repita ovoscopia diariamente por vários dias: Se interior do ovo em incubação parecer idêntico ao infértil, ou se tamanho de áreas escuras não mudar em vários dias, o ovo falhou ou embrião morreu. Remova ovos falhos e descarte imediatamente.