A Menor Raça de Vaca Leiteira: A Jersey

Vacas Jersey

A raça Jersey é amplamente considerada a menor entre as raças leiteiras comuns. Embora existam raças menores (ex: Guernsey, Zebu miniatura), as Jerseys são as mais pequenas nas explorações leiteiras padrão.

Características Físicas

• Altura: 46-50 cm na cernelha.
• Peso: 360-450 kg (muito menos que Holstein).
• Estrutura: Esguia, compacta, peito profundo distinto.

Existe variação individual dentro da raça; alguns animais podem ser ligeiramente maiores ou menores que a média.