Como Eram as Condições em Fábricas de Carne?

Condições em fábricas de processamento de carne eram perigosas e insalubres. Trabalhadores enfrentavam longas horas, baixo salário e condições perigosas. Frequentemente trabalhavam em ambientes frios, úmidos, expostos a facas afiadas, máquinas perigosas e químicos tóxicos. Muitos sofriam ferimentos, doenças e até morte como resultado do trabalho.