Cultivo de Camarão de Água Doce em Ambiente Interno (Fase de Berçário)

Introdução

Cultivo indoor de camarão de água doce refere-se à fase de berçário da carcinicultura (geralmente Macrobrachium rosenbergii). É a fase pós-larval (PL), desde quando deixam água salobra para água doce até estágio juvenil mais velho, quando transferidos para tanques de "engorda" ao ar livre.

Fase de Berçário

• Pós-larvas pesam 6-9 mg, medem 7-10 mm. Sobrevivem em densidades muito maiores que quando maiores. Berçário indoor permite crescimento rápido em ambiente protegido até tamanho para tanques externos. Cada lote fica 20-60 dias no berçário. Duração determinada pelo clima.

Tanques

• Tanques geralmente de concreto ou fibra de vidro. Plástico às vezes usado, mas risco de vazamentos e mais difícil limpar. Vidro frágil e não econômico. Metal é tóxico para camarões. Interior deve ser escuro (verde, azul, preto) para reduzir estresse. Tanques comerciais: 10-50 m²; tamanho menos importante que densidade de PL. Profundidade: 1 metro. Densidade baseada em m³. Tanque só com água: máx. 1.000 camarões/m³. Com substrato: máx. 2.000/m³, mais humano. Se PL ficar após dia 20, reduzir densidade. Temperatura: 27-31°C (81,6-87,8°F). Aquecedores e termômetros de tanque. Luz ambiente normal suficiente.

Substrato

• Substrato = qualquer coisa no tanque que camarões possam agarrar. Falta causa morte por estresse e canibalismo. Substratos populares: galhos, telas plásticas variadas. Evite metais galvanizados (tela de hardware) – tóxicos. Posicione substrato sem interferir na limpeza. Se sifonar fundo, deve mover substrato facilmente.

Aeração e Filtração

• Aeração necessária para sobrevivência. Gerador reserva altamente recomendado. Filtração pode ser fluxo contínuo (substitui água) mas desperdiça e encarece. Sistema de recirculação com filtros biológicos recomendado. Duas opiniões sobre sifonagem: (1) remover todo detrito do fundo para prevenir doenças e manter qualidade; (2) permitir acúmulo de detrito e micro-organismos que camarões comem como suplemento. Avalie qualidade da água e mortalidade para escolher sistema mais apropriado/econômico.

Alimentação

• Na natureza, camarões alimentam-se de matéria vegetal/animal catada e micro-organismos. Dieta em cativeiro: ração peletizada para camarão/bagre ou ração seca para cães. Produtos animais frescos (peixe picado, fígado bovino) podem ser adicionados mas causam crescimento tóxico. Alimentos vivos também disponíveis. Camarões de berçário alimentados 10-20% peso corporal total/tanque 1-2x/dia, ajustado para crescimento e consumo vs. oferecido.