Camarões são decápodes nadadores encontrados mundialmente em todos os climas. Existem em água salgada e doce. Junto com camarões maiores (prawns), são colhidos e cultivados para consumo humano. Para abastecimento de áreas interiores, camarões geralmente crescem em tanques internos. A indústria é tão grande que em 2003 a produção mundial atingiu 1,6 milhão de toneladas, valor estimado em 9 bilhões de dólares.
Passo 1: Encha balde até a borda com água.
Passo 2: Adicione sal até começar a cristalizar no fundo. Terá salinidade aproximada de água do mar.
Passo 3: Adicione ovos de camarão. Eclodem em aproximadamente uma semana.
Passo 4: Capture camarões recém-eclodidos submersos em saco plástico grande. Não jogue a água fora.
Passo 5: Dê nó no topo do saco.
Passo 6: Coloque o saco dentro da água do tanque por 10 minutos. Equaliza temperatura dentro e fora do saco.
Passo 7: Corte o saco e solte os camarões.
Passo 8: Alimente diariamente. Ração especializada para camarão pode ser comprada, mas ração para peixes também serve.
Passo 9: Meça pH da água do tanque diariamente.
Passo 10: Adicione bicarbonato de sódio conforme instruções da embalagem se alcalinidade subir acima de 9,5. Na maioria dos casos a alcalinidade permanece estável e bicarbonato não será necessário.