Você pode criar uma vaca ou bezerro em um confinamento, pasto, em restos de cultura após a colheita, ou uma combinação. O bezerro requer uma fonte confiável de água e um curral para contê-lo quando precisa ser manejado para vacinações ou outros procedimentos de manejo. Um telhado simples com uma ou duas paredes pode fornecer sombra e proteção contra vento e tempestades.
Prepare o local onde você manterá seu bezerro limpando todos os detritos e objetos pontiagudos da área. Não o solte no pasto imediatamente; ele precisará de tempo para se ajustar a estar sozinho em um novo lugar. Se o bezerro acabou de ser desmamado, tentará sair para voltar à mãe.
Construa o curral alto o suficiente para que o bezerro não possa pular por cima — pelo menos 1,5 m. Use postes de madeira resistentes e coloque-os a 2,4 a 3 m de distância. Use postes, tábuas, painéis de madeira ou metal, ou tela de arame tecido forte como cerca entre os postes. Não use cerca elétrica para criar o curral: o bezerro ou você poderiam facilmente ser eletrocutados ao trabalhar com ele.
Limpe todo sisal de fardo, plástico e lixo solto da área do curral regularmente. Bezerros são muito curiosos e frequentemente se metem em encrencas.
Mantenha o curral seco. Certifique-se de haver boa drenagem usando areia ou pedra fina sob a palha.
Use este curral para dar medicamentos ao seu bezerro, tratar ferimentos ou treiná-lo para guia.
Suplemente grãos e feno do seu bezerro com tempo pastando no pasto. Pratique pastejo rotacional para dar tempo ao pasto se recuperar e crescer. Divida o pasto em duas ou três porções e pasteje o bezerro nelas sequencialmente.
Construa uma cerca segura ao redor do pasto com postes e cerca de arame, cerca de arame com um fio farpado no topo, ou cerca elétrica. A cerca deve ser bem esticada e inspecionada regularmente para garantir que conterá o bezerro.
Substitua quaisquer postes quebrados ou isoladores faltantes, e apare arbustos e grama longe da área da cerca.
Verifique o pasto regularmente por objetos que possam ter soprado para dentro. Latas, garrafas, plástico e outros detritos podem ser perigosos para seu bezerro.
Coloque um tanque de água no pasto. Mantenha a água limpa trocando-a rotineiramente. Às vezes, como após uma tempestade, troque a água com mais frequência.
Compre um bom cabestro de corda e guia para conter seu bezerro.
Familiarize seu bezerro com o cabestro quando ele for muito jovem. Coloque o cabestro no bezerro. Certifique-se de que o lado ajustável do cabestro esteja à esquerda. Quando você puxar o cabestro, a pressão deve ser principalmente na corda sob o queixo, em vez de atrás das orelhas.
Pratique caminhar com o bezerro com cabestro e guia. Você o guiará do lado esquerdo, com a cabeça dele no nível dos seus ombros.
Aprenda a dar corretamente um nó de liberação rápida para amarrar seu bezerro a um poste de cerca. O nó de liberação rápida tem a vantagem de ser facilmente desfeito mesmo depois de puxado com força, como acontecerá se seu bezerro puxar para trás na corda.
Banhe o bezerro regularmente para acostumá-lo à água e à escovação.
Coloque um tanque ou reservatório em um canto do curral do bezerro, longe da caixa de ração. Instale-o fora do chão não mais alto que 50 cm. Se o tanque for colocado diretamente no chão, o bezerro pode pisar nele ou derrubá-lo. Encha com água fresca duas vezes ao dia.
Mantenha a água disponível para o bezerro mesmo no inverno. Quebre o gelo sem criar rachaduras, ou use um aquecedor submersível. Se um aquecedor for usado, certifique-se de que o fio e o aquecedor estejam protegidos de um bezerro travesso.
Coloque feno em um suporte ou manjedoura para garantir que a maior parte do feno seja comida e não pisoteada ou desperdiçada. Se o feno estiver enlameado ou sujo, o bezerro não o comerá.
Verifique o feno antes de alimentar o bezerro. Feno que ficou mofado pode deixar seu bezerro doente. Mantenha todo feno em área de armazenamento seco.
Coloque uma caixa de grãos resistente próxima à área do feno. Deve ser montada fora do chão para que o bezerro não pise nela.
Limpe quaisquer grãos restantes antes de adicionar novos grãos à caixa.
Forneça ao bezerro um bloco de sal e mineral. Coloque estes no suporte de feno ou caixa de ração para mantê-los limpos.
Alimente o bezerro com "substituto de leite" até 8 semanas de idade. Misture o substituto com água morna e coloque em mamadeira ou balde com bico.
Alimente o bezerro com ração "inicial" de 8 semanas a 4 meses. Uma xícara de grãos é suficiente para iniciar o bezerro com 8 semanas. Aumente gradualmente para 0,9 kg aos 4 meses de idade.
Alimente o bezerro com uma ração de crescimento de 4 a 12 meses. Segundo o Conselho Nacional de Pesquisa, uma ração de crescimento deve conter pelo menos 15% a 18% de proteína.