Como vender leite de cabra

Os seres humanos têm usado o leite de cabra para muitas coisas ao longo dos séculos . As pessoas usam o leite para fins de limpeza e produtos culinários , embora seja mais comum como um grampo da dieta para pessoas ao redor do mundo. É rico em gorduras de fácil digestão , é hipoalergênico e não precisa ser homogeneizadas como o leite de vaca. Apesar de tudo isso , o leite de cabra vendendo pode ser um desafio , porque o leite de cabra não é tão conhecido ou tão mainstream como o leite de vaca . Coisas que você precisa
cabras em lactação
equipamento de ordenha
grandes recipientes de aço
Resealable vidro Jars
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Contacte o seu local de United States Department of Agriculture escritório para determinar as regras de ordenha em seu estado. É ilegal em muitas áreas para vender leite de cabra , sem ser uma fábrica de laticínios por causa de preocupações com a saúde totalmente licenciada e certificada pelo USDA . O representante do USDA irá aconselhá-lo sobre se você vai ser capaz de comercializar leite de sua cabra para consumo humano ou animal.
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Avaliar o mercado do leite e determinar o que é um preço de venda justo é . Para se manterem competitivas , verificar os preços locais para leite de cabra fresco. Não o preço de seu leite muito alta ou seus clientes vão procurar em outro lugar . Preços seu leite muito baixo impede de maximizar o seu lucro, e você vai perder dinheiro. Desenhe um contrato para apresentar aos seus clientes. Quantidades Contorno, preços de compra e as datas de entrega para evitar confusão e disputas com seus clientes.
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Decida como comercializar o seu leite. Venda de leite de cabra para consumo humano lojas, delicatessens, pequenas mercearias e lojas especializadas . Para ligar os clientes , oferecer amostras. Leite destinado a consumo animal só é vendido frequentemente para consultórios veterinários, criadores e lojas de alimentação.
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Determinar que tipo de equipamento de ordenha que você precisa. Uma configuração de ordenha eletrônica oferece resultados muito melhores para uma grande operação que consiste de 20 ou mais faz. A maioria das configurações eletrônicas esterilizar -se , ordenhar as cabras para você, e entregar o leite para uma unidade de armazenamento para você , evitando vazamentos, economizando tempo e possíveis problemas de contaminação . Se você tiver apenas algumas cabras , então você pode ordenhar com a mão. Uma configuração eletrônica vai custar-lhe mais dinheiro na frente, mas vale bem a pena as horas que você vai economizar de ordenha com a mão.
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Configure sua área de ordenha. Esta deve ser uma área grande , silencioso, livre de desordem em que você pode proteger suas cabras , enquanto eles são ordenhadas . Uma grande tenda com um piso de concreto ou outra seção de fácil desinfecção de sua propriedade é suficiente. Certifique-se de que a área de ordenha pode ser facilmente limpo e desinfectado para evitar a contaminação de sua produção de leite .
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Leite suas cabras por dia e refrigerar o leite para mantê-lo o mais fresco possível . O leite de cabra é estável e não estraga tão rapidamente quanto o leite de vaca , mas é melhor quando mantida entre 32 e 38 graus centígrados. Armazenar o leite em grandes recipientes de aço inoxidável torna fácil de transportar e distribuir a cada um de seus clientes. Separe o leite em recipientes individuais se os seus clientes preferem . Grandes frascos de vidro com tampas invioláveis ​​, tais como jarras , funcionam muito bem para armazenar o seu leite.
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Entregar o seu leite , conforme acordado com os seus clientes. Alguns clientes preferem uma entrega de manhã, enquanto outros preferem à tarde ou à noite. Planeje sua rotina de entrega de manter o seu leite como fresco e fresco possível, ordenha suas cabras ou de manhã ou à noite , dependendo das necessidades de seus clientes.