Diferentes raças de bovinos de leite

Gado leiteiro produzir grandes quantidades de leite por dia. Leite com alto teor de gordura tem uma variedade de usos para o queijo e outros produtos. Leite com pouca gordura é popular para beber. Seis raças de gado de leite produzem a maior parte do leite nos Estados Unidos . Holstein

Esta raça bem conhecida de gado leiteiro , preto-e- branco grande produz uma grande quantidade de leite com menor teor de gordura . A produção média de leite por vaca é £ 23.675 . por ano, com um teor de gordura de 3,63 por cento. Vacas maduras são grande , pesando cerca de 1.500 libras. no vencimento. Ocasionalmente, bovinos da raça Holandesa são vermelho e branco. A raça foi importada pela primeira vez para os Estados Unidos da Europa em 1852
Brown Swiss

importados da Suíça , em 1869 , o suíço Brown são grandes , gado marrom ; . Sua cor varia de castanho claro a castanho muito escuro. Casal Pardo Suíço pesar cerca de 1.500 lbs. e produzir uma média de 19.385 £ . leite por ano por vaca. As médias de gordura do leite 3,98 por cento.

Ordenha Shorthorn

vacas leiteiras Shorthorn veio pela primeira vez para os Estados Unidos da Inglaterra na década de 1790 . As vacas adultas pesam cerca de 1.400 lbs. , E tem uma cor da pelagem vermelha , branco, vermelho -e-branco ou roan . A produção média de leite anual é de £ 16.098 . por vaca com um teor de gordura do leite 3,55 por cento.
Guernsey

A raça Guernsey de tamanho médio é jovem corça e de cor branca. A raça é originária da Ilha de Guernsey ao largo da costa da França. As primeiras vacas Guernsey foram importados para os Estados Unidos em 1840. Leite Guernsey tem uma cor amarela. Com o teor de gordura do leite de alta de 4,4 por cento , o leite é muitas vezes usado para a fabricação de queijo e outros produtos lácteos. A produção média de leite de cada vaca é £ 14.667 . por ano.
Ayrshire

A raça vermelho -e-branco Ayshire de gado veio da Escócia em 1822. As vacas de tamanho médio pesa cerca de £ 1.200 . e ter irregular de ponta manchas vermelhas sobre um fundo branco. Vacas Ayshire produzir leite com teor moderado de 3,9 por cento . Uma vaca produz em média £ 12.000 . de leite por ano.
Jersey

A menor das seis raças leiteiras , vacas Jersey em média cerca de 950 lbs. no vencimento. Sua cor varia de cinza muito claro a castanho escuro. A cor é mais escura ao redor da cabeça e nas pernas. Jerseys produzir leite com alto teor de gordura. As vacas produzem uma média de £ 16.306 . cada um com um teor de gordura 4,62 por cento . A raça é originária da ilha de Jersey , no Canal Inglês. A importação para os Estados Unidos começaram na década de 1850 .