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Criação de animais é a prática agrícola de criação e criação de gado. É um ramo da agricultura que se dedica ao cuidado e criação de animais domésticos, como bovinos, suínos, ovinos, caprinos, cavalos e aves.
As práticas de criação de animais incluem:
- Reprodução: A seleção e o acasalamento de animais para produzir descendentes com as características desejadas, como melhor qualidade da carne, produção de leite ou produção de lã.
- Alimentação: Fornecer aos animais uma dieta que atenda às suas necessidades nutricionais e promova o crescimento e a saúde.
- Habitação: Proporcionar aos animais um ambiente seguro e confortável que os proteja das intempéries e dos predadores.
- Cuidados de saúde: Monitorar os animais em busca de sinais de doença e fornecer-lhes cuidados veterinários conforme necessário.
- Reprodução: Gerenciar a criação e reprodução dos animais para garantir um rebanho saudável e produtivo.
A pecuária é uma parte importante do sistema alimentar global, fornecendo carne, leite, ovos e outros produtos de origem animal para consumo humano. Também desempenha um papel vital na economia agrícola, proporcionando oportunidades de emprego e gerando rendimentos para agricultores e pecuaristas.
Além do seu papel na produção de alimentos, a pecuária também pode trazer outros benefícios, tais como:
- Gestão ambiental: Os animais podem ajudar a manter a fertilidade do solo e reduzir a erosão pastando em pastagens. Eles também podem ajudar a controlar pragas e doenças.
- Conservação da biodiversidade: Muitas raças de gado estão ameaçadas devido ao aumento da pecuária industrial. As práticas de criação de animais que se concentram na preservação das raças tradicionais podem ajudar a manter a diversidade genética.
- Patrimônio cultural: A criação de animais é uma prática tradicional que foi transmitida de geração em geração. É uma parte importante do património cultural de muitas comunidades.