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A criação de aves, também conhecida como agricultura de aves ou avicultura, é a prática de criar pássaros domesticados, como galinhas, perus, patos, gansos e outras aves para carne, ovos ou penas. Envolve cuidar e gerenciar aves, fornecendo a eles moradia adequada, nutrição e assistência médica. A criação de aves pode ser feita em pequena escala para bandos de quintal ou em larga escala para produção comercial.
As espécies de aves comuns criadas para carne incluem:
* Galinhas (frangos, camadas, galinhas do tipo carne)
* Perus (peso pesado, peso médio, leve)
* Patos (Pekin, Muscovy, Aylesbury)
* Gansos (embriango, toulouse, chinês)
As aves levantadas para a produção de ovos são principalmente galinhas, especificamente as galinhas que dão ovos de diferentes raças.
Aqui está uma visão geral do processo geral de criação de aves:
1. Habitação:as aves requer moradias adequadas que proporcionem abrigo, proteção contra clima e predadores e espaço adequado para movimentos e polvilhantes. A habitação pode incluir cooperlas, celeiros ou gabinetes especializados projetados para aves.
2. Nutrição:Fornecer a aves com uma dieta equilibrada e nutritiva é crucial para seu crescimento, desenvolvimento e saúde geral. Diferentes estágios da vida do pássaro, como feeds de partida, produtor e camada, exigem necessidades nutricionais específicas.
3. Cuidados de saúde:aves de capoeira podem ser suscetíveis a várias doenças e parasitas. Verificações regulares de saúde, vacinas e práticas adequadas de saneamento são essenciais para manter a saúde do rebanho.
4. Reprodução:aves de capoeira podem ser criadas seletivamente para melhorar as características desejadas, como qualidade de carne, produção de ovos e resistência a doenças. Isso geralmente é feito usando raças puras ou diferentes raças diferentes.
5. Coleta e incubação de ovos:Para aves de ovos, a coleção regular de ovos é essencial para evitar quebras e garantir o frescor. Alguns agricultores de aves podem optar por incubar ovos para eclodir e criar novos filhotes.
6. Processamento:Na criação de aves comerciais, o processamento envolve abate, vestir e preparar aves para consumo. Isso inclui etapas como defassão, evisceração e resfriamento.
A criação de aves requer conhecimento de criação de aves, nutrição e manejo de doenças. Pode ser uma prática gratificante e sustentável para indivíduos e agricultores comerciais, fornecendo fontes de alimentos nutritivas e contribuindo para a indústria agrícola.