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A escala de pH mede o grau em que uma solução é ácida (0), neutra (7) ou alcalina (14). A escala de pH é frequentemente usada para medir água, sendo a água pura geralmente 7. Num aquário, o pH ideal variará de acordo com o ecossistema que está a tentar replicar e as espécies que está a manter.
Um pH exatamente ideal é menos importante do que manter um pH estável dentro de uma faixa saudável para a sua espécie de peixe. No entanto, quando o pH cai abaixo de 6, as bactérias benéficas que transformam amoníaco mortal em nitritos e nitratos menos nocivos começam a morrer, causando envenenamento por amoníaco.
Peixes de água salgada requerem um pH consistente entre 8,1 e 8,3. Um pH fora da faixa causará stress a peixes e invertebrados, resultando em má saúde.
Peixes de água doce, dependendo do habitat de onde vieram, vivem em águas com pH variando de 5 a 9. Peixes forçados a viver num pH fora da sua faixa natural podem sofrer de stress e doença.
A "capacidade tampão" da água determina a capacidade do seu tanque de manter um pH sem flutuações rápidas, que podem stressar ou até matar os habitantes do seu tanque. Para medir a capacidade tampão do seu tanque, compre um kit de teste para medir "dureza", ou concentração de carbonato de cálcio. Procure uma leitura de pelo menos 100 mg/L. Realizar trocas de água rotineiras, aspirar cascalho, manter filtros limpos e não superlotar o seu aquário ajudará a capacidade tampão do seu tanque.
Usar água da torneira purificada, adicionar coral triturado ou calcário ao seu substrato ou filtros, e criar mais fluxo de água são métodos para aumentar o pH. Também pode comprar produtos químicos projetados para aumentar o pH de um aquário.
Para baixar o pH de um aquário, precisa de remover parte da capacidade tampão do seu tanque, ou "amolecer" a água. Adicionar turfa ao seu filtro de potência ou substrato amolece a água, assim como usar osmose reversa ou água destilada. Madeira flutuante num tanque baixa naturalmente o pH.