Gordura de baleia tem vários benefícios potenciais para humanos:
- Fonte de energia: Rica em gordura, historicamente usada como alimento hipercalórico por comunidades indígenas do Ártico.
- Nutrientes: Contém vitaminas A, D, E e ômega-3 (EPA e DHA) importantes para saúde cardíaca e cerebral.
- Medicina tradicional: Usada por algumas culturas indígenas para curar feridas, queimaduras e afecções de pele.
- Cuidados com a pele: Seu teor de gordura e propriedades emolientes hidratam e protegem a pele.
- Significado cultural e espiritual: Baleias e sua gordura têm profundo significado para muitas comunidades indígenas.
Devido a preocupações éticas sobre caça de baleias e conservação, gordura de baleia não é amplamente consumida na sociedade moderna. Fontes éticas e sustentáveis são cruciais ao considerar recursos marinhos.