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O veneno em um blowfish é chamado tetrodotoxina (TTX). É uma neurotoxina que bloqueia os canais de sódio dependentes de tensão nas células nervosas, inibindo a transmissão de impulsos nervosos e levando à paralisia. O TTX é uma das toxinas naturais mais potentes conhecidas, com uma dose letal de menos de 2 miligramas para humanos. É encontrado no fígado, vísceras e pele de peixe -bois, e pode causar doenças graves ou até a morte se ingerida.