O que é Peixe Tratado com CO?

"Peixe tratado com CO" não é um termo padrão na indústria alimentícia ou no processamento de pescado. Não existem tratamentos ou processos reconhecidos que envolvam "CO" na preparação de peixes.

Possivelmente você está pensando em:

• CO2 (Dióxido de Carbono): Comumente usado em embalagens para prolongar a vida útil, congelamento rápido e limpeza para reduzir contaminação microbiana.

Para esclarecer, poderia fornecer mais contexto?

Por exemplo, onde encontrou o termo, que tipo de peixe e qual era o contexto ao redor? Com mais informações, poderei ajudar a entender o que "peixe tratado com CO" pode significar.