Como o salmão levantado da fazenda é produzido?

Produção de incubatório:

1. seleção de ninhada :O salmão maduro é selecionado com base em características desejáveis, como crescimento rápido, resistência à doença e características físicas preferidas.
2. desova :O salmão selecionado é induzido a gerar, replicando pistas ambientais naturais, como mudanças na temperatura da água e no fotoperíodo. Os ovos são coletados e fertilizados em condições controladas de incubatório.
3. incubação :Ovos fertilizados são colocados em incubadores, onde são monitorados e fornecidos com um suprimento constante de água rica em oxigênio. Os ovos eclodem em Alevins, que são fritados de saco que dependem de seus sacos de gema para alimentar.
4 :Uma vez que as Alevinas absorvem seus sacos de gema e começam a nadar livremente, são transferidos para tanques maiores ou pistas, onde são alimentados com uma dieta especialmente formulada.

Crescer:

1. transferência juvenil :Quando o salmão atinge um tamanho adequado, geralmente com vários meses de idade, eles são transferidos do incubatório para abrir canetas líquidas ou gaiolas do mar em águas costeiras.
2. canetas/gaiolas do mar :Esses gabinetes estão posicionados em áreas com fortes correntes e boa qualidade da água. As canetas fornecem um ambiente controlado, permitindo que o peixe o acesso à água do mar natural.
3. alimentação :O salmão cultivado é alimentado com uma dieta projetada especificamente para atender aos seus requisitos nutricionais e promover um rápido crescimento. Esta dieta pode incluir farinha de peixe, óleo de peixe e outros ingredientes.
4. Monitoramento da saúde :Verificações regulares de saúde são realizadas para monitorar o bem-estar do salmão e evitar surtos de doenças.
5. colheita :Quando o salmão atinge o tamanho do mercado desejado, geralmente dentro de um a três anos, eles são colhidos. Isso envolve capturar cuidadosamente os peixes das canetas da rede e transportá -las para instalações de processamento.