Tilápia é Peixe de Água Doce?

Tilápia: nome comum para muitas espécies de peixes de água doce da África e Ásia

O nome "tilápia" se aplica a grande número de espécies de peixes. Tilápias habitam água doce na África e Ásia.

Gênero Tilapia

O gênero Tilapia se aplica a cerca de 40 espécies africanas de peixes de água doce. Espécies neste gênero hibridizam facilmente entre si, complicando a classificação.

Nome Comum Tilápia

Tilápia é nome comum para descrever membros do gênero Tilapia, bem como Oreochromis e Sarotherodon. São importantes peixes de alimento de água doce, ocorrendo naturalmente na África e Ásia.

Consumo

Tilápias estão se tornando mais populares como peixe de alimento. Segundo a American Tilapia Association, tilápia é agora o 5º fruto do mar mais consumido nos EUA. Consumo nos EUA projetado para aumentar de 1,5 milhão de toneladas em 2003 para 2,5 milhões de toneladas até 2010, segundo artigo de 2008 no Journal of the American Dietetic Association.

Aquicultura

Para atender demanda crescente, a piscicultura aumentou, tanto nos EUA quanto no exterior. Tilápias são reprodutivas prolíficas e crescem rápido. Porém, requerem temperaturas de água quente não só para crescer, mas sobreviver. Criadores espertos aproveitam descarga de água quente, como de usina termoelétrica, para sustentar seus peixes.

Problemas

Por serem reprodutivas prolíficas, há preocupação com tilápias escapando de fazendas e entrando em águas onde não são nativas. Estão na lista das 100 Piores Espécies Invasoras Alienígenas do Mundo da IUCN. Como requerem água quente para sobreviver, não sobreviveriam na natureza em muitos lugares dos EUA.